最近有农友反映自家种植的葡萄出现了返青情况，不但葡萄停止了上色，原来已经变黑的又变青了。那么为什么会出现这一现象呢？下面就来了解一下吧。葡萄转色期为什么会返青？葡萄返青后要如何处理？

一、葡萄转色期为什么会返青

一些果实在成熟时期，如果施肥不当，就可能出现果实返青，比如冬枣就易出现这种情况，甚至有时下一场雨，正在成熟的冬枣就会变青，其实这种情况也会出现在葡萄上。

将要成熟的大棚夏黑葡萄出现了返青情况，不但葡萄停止了上色，原来已经变黑的又变青了，一般情况是因为用了硝酸钾或者高氮型肥料，如果葡萄成熟期氮元素多了，将抑制色素的形成，甚至将已经合成的色素逆转，形成返青。

二、葡萄返青处理方法

硝酸钾是一种常用的含氮钾肥，水溶性很好，冲施到土壤中后，其中的硝态氮马上就可以被作物吸收利用。在葡萄的成熟阶段，需要的营养元素是以钾为主，需要的氮素很少，如果氮元素多了，将抑制色素的形成，甚至将已经合成的色素逆转，形成返青。

三、正确的施肥方法

在葡萄成熟阶段，施肥时要控制氮磷钾得比例，含氮量太高会影响转色。应该以低氮高钾肥为主，磷肥适中即可。可以用风光农业超夫高钾、着色型大量元素水溶肥，里面特别添加功能型络合肽和酶解鱼蛋白，促使葡萄均匀着色，提高口感，增加产量。 同时从坐果到采收前10天，持续叶面喷施99%磷酸二氢钾+螯合钙＋有机硼，2-3次，隔10-15天一次。可促使幼果膨大，果实增重产量高；葡萄果皮发育好，增硬防裂；果柄增粗不掉粒；促使果实着色，提高甜度，改良口感，延长果实储藏期；叶片肥厚，根系发达，长势健壮，抗病能力强。

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